Türkiye, Ramazan ayında yaşanan bir skandalla sarsıldı. Belediyelerin iftar yemeklerinde eşek eti kullanıldığı iddiası gündeme bomba gibi düştü. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı liste, bu vahim durumu gözler önüne serdi. Peki, bu skandalın ardında neler yatıyor? Hangi firmalar bu işin içinde?
Bakanlık Listesi Skandalı Ortaya Çıkardı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı tağşiş listesine göre, Gaziantep merkezli Merve Yemek isimli firmanın ürettiği kıymada at veya eşek eti tespit edildi. Bu firmanın, Gaziantep Belediyesi başta olmak üzere birçok il ve ilçede belediyelerin iftar yemeği organizasyonlarını düzenlediği ve hatta öğrencilere yemek hizmeti verdiği ortaya çıktı. Bakanlığın açıklamasıyla birlikte, vatandaşlar büyük bir şaşkınlık ve öfke yaşadı.
Bakanlığın açıkladığı listede, kırmızı et diye vatandaşa "tek tırnaklı" (at veya eşek) etinin yedirildiği belirlendi. Bu durum, gıda güvenliği konusundaki endişeleri bir kez daha artırdı. Merve Global Temizlik Hizmetleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'ne ait Merve Yemek'in kıymasında tespit edilen bu durum, toplu yemek yapan firmanın mutfağında yapılan denetimler sonucunda ortaya çıktı.
İhaleler ve Şirket İlişkileri
Gaziantep'in Şehitkamil ilçesinde faaliyet gösteren Merve Yemek markasının sahibi olan Merve Global Temizlik Hizmetleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'nin, birçok ilde belediyelerin iftar yemeği ihaleleri ile taşımalı eğitim öğretim gören öğrencilere verilen yemek ihalelerini kazandığı belirlendi. Hatta, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin iftar yemeği organizasyonlarında da bu firmanın hizmet verdiği tespit edildi.
Depremden hemen sonra yapılan ihale ise dikkat çekici bir detay olarak öne çıkıyor. 6 Şubat 2023 tarihindeki depremin hemen ardından Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin ildeki iftar organizasyonları için açtığı ihaleyi, Global Temizlik Hizmetleri Sanayi ve Ticaret Ltd şirketi kazanmıştı. Bu durum, ihale sürecindeki şeffaflık ve etik değerler konusunda soru işaretleri yaratmıştı.
- Firma, sözleşme imzaladıktan sonra binlerce kişiye iftar yemeği hazırlayıp dağıttı.
- İhalenin 22 Mart'ta yayımlanan sonuç ilanına göre, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Merve Global Temizlik Hizmetleri Sanayi ve Ticaret isimli şirket ile 5 milyon 500 bin TL’lik anlaşma yapıldı.
- Firma, sadece Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin değil, birçok il ve ilçenin bir aylık iftar yemeği ihalesini aldı.
Şirket Sahibi Kim?
Merve Global Temizlik Hizmetleri Sanayi ve Ticaret isimli şirketin sahibi Adem Kıssa. Şirket, temizlik firması olarak hizmet verirken, son yıllarda catering alanında hızla büyüdü. Son birkaç yılda kamu kurumlarından 30'un üzerinde yemek tedarik ihalesi aldı.
Merve Yemek'in aldığı bazı iftar ve öğrenci yemeği ihaleleri şu şekilde:
- Kayseri Tomarza 2024-2025 eğitim ve öğretim yılı taşımalı eğitim öğle yemeği hizmeti
- Şehit Kamil - Gaziantep 29 gün süre ile 465 bin adet iftar yemeği hizmet alımı (2024 yılı)
- Kayseri 2023-2024 eğitim ve öğretim yılı Tomarza ilçesi taşıma merkezinde bulunan öğrencilere öğle yemeği pişirilmesi, dağıtılması hizmet alım işi
- Talas - Kayseri 29 bin paket iftar yemeği (2023 yılı)
- Şehitkamil - Gaziantep 29 gün süre ile 250 bin adet iftar yemeği hizmet alımı (2023 yılı)
- Kaş - Antalya 2022/2023 eğitim ve öğretim yılı taşıma kapsamında bulunan öğrencilere öğle yemeği yemek pişirilmesi, dağıtılması hizmet alım işi
Bu skandal, sadece bir firmanın yaptığı usulsüzlüğü değil, aynı zamanda kamu ihalelerindeki denetim mekanizmalarının yetersizliğini de gözler önüne seriyor. Vatandaşlar, bu tür olayların bir daha yaşanmaması için yetkililerden daha sıkı denetimler ve şeffaf ihale süreçleri talep ediyor.
